O´Rosal | DO Rías Baixas
Bodega situada en el Valle de O´Rosal, la zona con más reconocimiento para elaborar Albariños. Con una climatología suave sin grandes oscilaciones térmicas, con una gran riqueza mineral del terreno y con unas condiciones excelentes de maduración.

El objetivo en Valmiñor es elaborar y comercializar vinos de una manera diferenciada y con una máxima bien definida: el respeto a la tradición junto con la más avanzada tecnología. Esta filosofía a relanzado a la bodega cono una referencia dentro de la DO.

Gran parte de la uva que entra en la bodega es de su propiedad, pero, a la vez también seleccionan más frutos de otros agricultores de la zona teniendo en cuenta diferentes parámetros de calidad: antigüedad de las cepas, extensión y orientación de las fincas y también su composición mineral. Durante todo el año estas fincas están controladas por el equipo enológico de la bodega.