60% pinot noir, 40% chardonnay.
Cava amb 4 anys de rima.
Cava especial i
gairebé experimental, elaborat amb Pinot Noir lleugerament macerat, li aporta un color rosat suau que ens desperta les sensacions gustatives a l'hora de consumir-ho. Aromàticament amb suaus notes de fruites vermelles.
En boca el notem molt més estructurat que la resta i amb un atac àcid de qualitat correcte.
Ideal per consumir-ho amb menjars gourmets.
|