Gratallops - DOQ Priorat
Petit celler familiar on hi treballa tota la família.
Fundat l'any 1942, sempre s'han dedicat al conreu de la vinya i a l´elaboració de vins, abans tota la venda la realitzaven a granel. Però ja fa uns anys i amb l'incorporació de la nova generació, al celler van canviar la seva forma d'actuació per apropar-se als cellers moderns.
En l'actualitat disposen d'un celler totalment refomat, i tenen tot el necessari per a l'elaboració de bons vins.
Treballen prop de 8 ha de vinya de diferents varietats, amb una edat que oscil.la dels 15 als 60 anys, utilitza poda en vas i emparrat majoritàriament, menys les vinyes més velles que estan situades en costers. La personalitat de l'actual propietari, l'August, está plasmada perfectament en els seus productes.
|